Hello Fresh - Jede Woche frische Zutaten und tolle Rezepte - Vorstellung und Menü 1

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Zutaten und Rezepte für 5 Gerichte


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Menü 1
Hühnerfleisch Asiastyle 
Hühnerfleisch mit Spargel und Kokosmilch


Zutaten für 2 Personen: 

Hühnerbrustfilets -  250 g
Grüner Spargel - 300 g
Champignons - 200 g
Currypaste - 10 g
Frühlingszwiebel - 4 Stück
Reis - 150 g
Kokosmilch - 1 Dose 
Zitrone -  1 Stück

Zubereitung:

1. Reis kochen

2. Die Hühnerfilets in Stücke schneiden. Den Spargel waschen und im unteren Drittel schälen, in ca. 4 c große Stücke schneiden. Die Champignons putzen und je nach Größe gegebenfalls vierteln. Frühlingszwiebeln in Ringe schneiden.

3. Das Fleisch anbraten bis es leicht braun ist, dann den Spargel hinzufügen und 6 Min. anbraten. Die Champignons zugeben und weitere 3 Min. garen. Die Zitrone auspressen.

4. 10 g der Currypaste unterrühren, kurz anrösten und die Kokosmilch dazu gießen. Mit Salz, Pfeffer abschmecken. Zuletzt die Frühlingszwiebel unterheben. Mit de fertigen Reis servieren.




Fazit: Das Gericht war LECKER!!!!!!!

Herzlichen Dank an Hello Fresh und natürlich an Jasmin!

1 Kommentar:

  1. Sieht super aus :)

    Und Vielen Dank für die Vorstellung :)

    LG Jasmin

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